Agriculteur – Producteur d’huile d’olives et de confitures artisanales entre Nîmes et Remoulins.
Notre Concept : valoriser la production locale en privilégiant une distribution directe du producteur au consommateur. Nous vous proposons des produits artisanaux tous issus de notre exploitation agricole et transformés localement : olives de table, huiles d’olives, tapenades, ail noir, confitures, sablés…
Nous avons réfléchi à un concept où la production de produits artisanaux de bouche avec des produits locaux serait mise en avant.
Quoi de plus local que de travailler avec sa propre production !!!!
Ail noir
Huile d’olive
Olives & tapenades
Confitures
Maraîchage
Galerie
Une production artisanale avec les produits de notre exploitation agricole à Bezouce.
Nos produits sont issus de la production interne de notre exploitation agricole à proximité de Marguerittes, nous travaillons exclusivement avec des produits de qualité de premier choix cultivés et sélectionnés par nos soins.
Toute notre gamme de produits artisanaux est élaborée de manière artisanale, de la culture, la récolte à la commercialisation. Les confitures, olives de table, huiles d’olives, les tapenades, l’ail noir, les sablés…, sont transformés et cuisinés selon la méthode des anciens, nous utilisons uniquement du naturel, pas d’acides, pas de conservateurs…
De la graine au produit fini, tout est mis en œuvre pour laisser exprimer notre personnalité jusqu’à vos papilles…
Cécile et Benoit, 2 amoureux du fait maison, de l’artisanal et de l’ancestral.
C’est dans un contexte familial que nous élaborons notre production de produits artisanaux en circuit court, de la culture de la matière première jusqu’à vos papilles…
Cécile, adhérente à la Fédération des Confituriers de France
Cécile issue de famille agricole, à baignée depuis son enfance dans les préparations de confitures aux cotés de sa grand-mère, la regardant élaborer, confectionner ses recettes toujours avec des produits issus de la production familiale. C’est à ses côtés que Cécile prendra la succession de ce patrimoine gustatif pour régaler la famille et les amis.
C’est en 2022, qu’elle franchira le cap en adhérant à la Fédération des Confituriers de France, et qu’elle mettra en valeur l’art et le savoir-faire ancestral de son aïeule en y apportant toute sa personnalité. Elle créera LES DELICES DE CB.
Benoit, un passionné de l’oléiculture
Benoît, issu de formation agricole, intègrera la famille en 2017 en y faisant la rencontre de son beau-père ancien agriculteur. Amoureux d’oliviers et d’agriculture, il lui transmettra au fil du temps son savoir, donnant ainsi naissance à cette passion pour l’oléiculture à laquelle Benoît s’investira à temps complet en créant en 2021 l’EXPLOITATION JB, devenant ainsi Oliveron* et Maraîcher (matière première des DELICES DE CB)
* L’oliveron est à la fois oléiculteur et moulinier, il cultive ses oliviers et presse uniquement ses olives à l’image du vigneron. Il transforme et commercialise sa propre production.
Huile d’olive
bio
Fait
maison
Fédération des Artisans Confiture de France
Production
artisanale
